主料:
猪大排适量
辅料:
土豆适量，
洋葱适量
配料:
日式咖喱块适量盐适量，
鸡精适量，
面包糠适量日式咖喱猪排饭的做法步骤
1.猪排用刀背两面拍松，这样在腌制时更入味
2.蛋清，水淀粉，适量盐，料酒一起腌制猪排30分钟
3.油锅烧热，放入洋葱碎爆炒
4.加入切小的土豆块一起炒，然后加热水漫过土豆，大火烧开，加多少水取决于你要做多少咖喱酱，自己把握量
5.补一张咖喱的图片
6.然后加入咖喱块，中火慢煮大概10分钟，土豆块变得软烂，汤变稠就可以了
7.把腌制好的猪排排上面包糠，多拍一点，炸出来才嫩
8.油到八分热就可以下猪排了，太热的话猪排外层容易变焦，不好吃也不好看
9.炸好的猪排切成长条状，盛好米饭，浇上咖喱酱就成功了
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主食 家常菜 冬季食谱 猪大排
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